23.07.2020
Vor allem nach großen, deftigen Portionen ist der Bauch meist voll und schwer, man ist müde und die Verdauung kommt gefühlt überhaupt nicht in den Gang. Wenn der Darm zu langsam arbeitet, leidet die Verdauung ganz massiv darunter. Bauchschmerzen, ein aufgeblähter Bauch und Verstopfungen sind häufig die Folge. Glücklicherweise gibt es einige Superfoods, die nicht nur lecker sind, sondern einem auch helfen können, die Verdauung wieder in Schwung zu bringen.
Flohsamen – kleine Quellwunder
Verstopfungen sind eine unangenehme Sache, doch schnelle Hilfe ist auf dem Weg: Flohsamenschalen. Dieses Superfood enthält neben jeder Menge unverdaulicher Ballaststoffe auch 15 Prozent unverdauliche Schleimstoffe, welche große Mengen an Wasser binden und so die Flohsamen aufquellen lassen. Dank dieser Unverdauulichkeit können sie bis in den Dickdarm gelangen. Dort nehmen die Samen erneut Wasser auf und erreichen dabei das Zehn- bis 15-fache ihres Volumens – das regt die Verdauung an und Verstopfungen werden gelöst.
Leinsamen gegen Verstopfungen
Das heimische Superfood! Mit 35 Gramm pro 100 Gramm machen Ballaststoffe mehr als ein Drittel der Bestandteile der kleinen Körner aus. Genau das macht Leinsamen so unfassbar gut für die Verdauung. Aufgrund der Schleim- und Quellstoffe, die sich vor allem in der Schale befinden, wird der Magen „geschlossen“ und man bleibt länger gesättigt. Um von den Samen zu profitieren, sollte man täglich bis zu 2 Esslöffel zu sich nehmen. Im Idealfall schrotet man die Körner vorher, falls sie nicht schon geschrotet sind. Man kann sie in Joghurt, Porridge oder Overnight Oats rühren. Aber, Vorsicht: Zu große Mengen der Samen können nicht nur verdauungsanregend, sondern abführend wirken. Ebenfalls zu beachten: Eine hohe Flüssigkeitsaufnahme ist auch bei dem Verzehr von Leisamen wichtig – 250 Milliliter pro 1 Esslöffel Leinsamen sind empfehlenswert, ansonsten könnten unangenehme Verstopfungen auftreten.
Hanfsamen regen den Darm an
Hanfsamen enthalten neben vielen Mineralstoffen ebenso Proteine und essentielle Fettsäuren, die einen trägen Darm wieder auf Zack bringen. Zum einen unterstützen sie die Nährstoffaufnahme anderer Lebensmittel und aktivieren gleichzeitig die allgemeine Darmfunktion. Dadurch sind sie super Helfer bei Verstopfungen, Blähungen und Verdauungsstörungen. Zudem sind Hanfsamen leicht verdauulich und transportieren dabei Giftstoffe aus dem Darm. Kombiniert man die Samen täglich mit gesundem Obst und Gemüse, wirkt sich dies auch förderlich auf einen regelmäßigen Stuhlgang aus. Braucht es noch mehr verdauungsförderliche Argumente für dieses Superfood?
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Quelle: fitforfun.de
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